El producto comenzó a comercializarse en Córdoba y Rosario bajo el nombre Deseo Gin y busca expandirse por el resto del país y en el exterior.

Natalia Marina Vera Nacida en Villa Domínguez (Villaguay) y radicada en Córdoba, fue quien creó el gin cordobés que crece a pasos agigantados, produciendo más de 1500 botellas por mes. 

“Una vez consolidado el mercado cordobés, nos abriremos al resto de las provincias y con la Agencia Pro Córdoba buscar la exportación”, expresó.

La categoría Gin en Argentina creció un 81% según la consultora IWSR, tomando el período 2020 – 2021. Durante los últimos años se volvió una tendencia que no puede faltar en bares y restaurantes, siendo unas de las bebidas favoritas de los argentinos.

La emprendedora se sumergió en el mundo de la destilación en abril de 2022 y, de acuerdo con lo que comenta, le llevó tres meses y cientos de destilaciones para dar con la receta actual. 

En este sentido, destaca lo importante que fue para ella realizar cursos de destilación, pero que sobre todo lo primordial fue la práctica. “Empecé desde el día uno destilando distintos botánicos hasta llegar a la receta, hice infinitas destilaciones hasta lograr lo que yo quería”, destacó Natalia.

Natalia cuenta con un laboratorio donde lleva a cabo la preparación del gin con un alambique 100% de cobre. Allí destila alrededor de 15 botánicos, entre los que destacan bayas de goji, enebro patagónico, jengibre, nuez y almendra.

La preparación incluye una maceración durante 24 horas de los botánicos, para la posterior producción del gin tipo London Dry.

En el emprendimiento, Natalia Vera se encuentra acompañada de su pareja, quien se encarga de la parte comercial.

Además de participar de manera activa en encuentros y en competencias para presentar su marca y para acompañar el crecimiento de la bebida, están probando otras recetas para ampliar su oferta de productos y ya cambió el envase con el que comenzó a venderlo.