Un evento único se acerca para los amantes de los lácteos: el certamen lácteo del año que premiará los mejores quesos santafesinos y dulces de leche del mundo.
El certamen lácteo del año se acerca, y alrededor de 50 jurados especialistas en la materia llevarán a cabo una extensa cata de productos en TodoLáctea.
Pymes e industrias tendrán la oportunidad de competir en 6 categorías de quesos y 3 de dulces de leche, incluyendo una competencia internacional.
Del 13 al 15 de mayo en Esperanza, Santa Fe, se llevará a cabo la 2da edición del Concurso de Quesos Santafesinos y la Copa Argentina de Dulce de Leche, con participación internacional. Países como España, Paraguay, Brasil y México ya han mostrado interés en formar parte de esta competencia.
Como es habitual en estos concursos, los productos se presentarán bajo estrictas normas de control para garantizar una competencia justa entre todos los participantes.
En el Concurso de Quesos Santafesinos, se podrán presentar hasta 6 categorías de productos, mientras que en los concursos de Dulce de Leche habrá 3 categorías de participación.
Ivana Nieto, especialista en Análisis Sensorial del INTI Lácteos y coordinadora de los concursos, resalta la importancia de valorizar y promocionar la calidad de los productos lácteos.
El certamen promete ser una oportunidad única para más de 100 empresas queseras de Santa Fe, una provincia reconocida por su producción láctea.
Se espera una competencia reñida con la participación de destacados productores del sector. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la diversidad y calidad de los quesos y dulces de leche presentes en este evento.
