La planta de Sancor en Devoto retoma la producción de manteca gracias a un convenio con la láctea cordobesa Elcor, fortaleciendo su actividad industrial.

La histórica planta de Sancor en Devoto, Córdoba, ha reactivado su producción de manteca luego de concretar un acuerdo estratégico con la empresa láctea Elcor, propietaria de la marca La Tonadita. 

Este convenio permitirá elaborar el producto bajo ambas marcas, utilizando materia prima provista por Elcor, lo que refuerza la actividad en una de las tres fábricas que la cooperativa posee en la provincia.

Si bien no es la primera vez que ambas firmas trabajan juntas, esta nueva etapa responde a la necesidad de Sancor de ampliar su actividad industrial frente a las dificultades para abastecerse de leche fluida. 

Así, se asegura mantener operativa su planta de Devoto, donde también se elabora el tradicional queso crema Mendicrim, una de las marcas más reconocidas del mercado nacional.

El acuerdo contempla la elaboración de manteca tanto para la marca La Tonadita como para la propia Sancor. La distribución de estos productos estará a cargo de una empresa de Villa María, localidad donde Sancor actualmente no tiene presencia comercial.

Elcor, por su parte, es una de las mayores productoras de manteca de Sudamérica. 

Emplea a 300 personas y posee una destacada presencia en más de 20 países, incluyendo Rusia, Emiratos Árabes Unidos, Paraguay, Chile y Estados Unidos. Su capacidad de producción alcanza las cuatro mil toneladas mensuales.

En cuanto al resto de las plantas de Sancor en Córdoba, la situación varía. El establecimiento de La Carlota, especializado en quesos, permanece sin actividad desde hace varios meses. 

En tanto, el proceso judicial por el concurso preventivo de la cooperativa continúa, mientras se negocia la incorporación de un inversor estratégico para reestructurar su funcionamiento.