La actividad reunió a trabajadores de los departamentos San Justo, Río Primero y Río Segundo en Tránsito, con foco en nutrición, formación y valoración del rol en el sistema educativo

En el marco de los 41 años del programa PAICor, el Gobierno de Córdoba organizó una jornada de capacitación y reconocimiento dirigida a cocineras y cocineros escolares de los departamentos San Justo, Río Primero y Río Segundo. El encuentro se llevó a cabo en la localidad de Tránsito, donde se reunieron cientos de trabajadoras y trabajadores que cumplen un rol esencial en las escuelas públicas de la provincia.

La actividad fue concebida como un espacio para formarse, compartir experiencias y fortalecer el compromiso con la alimentación de miles de niñas, niños y jóvenes. Durante la jornada, se ofreció una capacitación nutricional dictada por profesionales, con el objetivo de actualizar saberes y mejorar la calidad del servicio alimentario escolar.

También se entregaron certificados de reconocimiento a los asistentes, como forma de valorar su tarea diaria y el impacto de su trabajo en el bienestar de la comunidad educativa.

El director de PAICor, Ezequiel Guione, encabezó la jornada junto a funcionarios provinciales, intendentes y jefes comunales de las localidades involucradas. En su discurso, Guione destacó la mejora salarial alcanzada para el personal del programa y el aumento en las partidas a los municipios para mejorar la calidad de los menús.

“El PAICor es una gran familia, y sus cocineras y cocineros son el alma del programa. Con esfuerzo y dedicación, ayudan a garantizar uno de los derechos humanos más importantes: el de la alimentación”, señaló.

Con este tipo de iniciativas, la Provincia busca revalorizar el trabajo silencioso pero fundamental de quienes hacen posible, todos los días, el funcionamiento de uno de los comedores escolares más importantes del país.