Tres quesos de una fábrica de la ciudad de Córdoba fueron premiados a nivel internacional
La firma participó en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, en Santiago de Chile, y regresó con las distinciones.
Los visitantes destacaron el trabajo general, pero se vieron sorprendidos por un queso azul de Córdoba.
La empresa Santa Olalla recibió dos medallas de oro y una de bronce en la competencia que contó con más de 350 productos.
Emprendedores de México, Perú, Brasil, Estados Unidos, Chile, Uruguay, España, Islas Canarias y Paraguay se reunieron en la feria Food & Service.
Veinticuatro jueces nacionales e internacionales evaluaron los lácteos en 14 categorías. La Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos (Alqa) destacó el trabajo de la empresa de Córdoba en la división quesos de corteza enmohecida.
