El mate está en crisis: el precio de la yerba se dispara y ya hablan de desabastecimiento.
El Gobierno, a través del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), autorizó un aumento inmediato del 52,9% en el precio que reciben los productores de yerba mate. Pero no fue el único incremento que habilitó: habrá alzas sucesivas en mayo, del 4,7%, y en junio, del 7,1% adicional.
En total, de acá a 60 días, el precio de la yerba a nivel mayorista se ajustará un 71,5%. Y como suele pasar, ese incremento terminó bajando directamente a las góndolas de los supermercados y en los almacenes de barrio.
Ese incremento, ahora, amenaza con bajar directamente a las góndolas. Así lo requieren las principales empresas industriales.
Raúl Karaben, empresario yerbatero, explicó que el problema es que en la primera semana de abril el Ministerio de Agricultura de la Nación estableció el precio de la yerba verde y canchada y aumentó un 56% y al 1 de julio llegará al 70%, de esa forma el precio va a seguir subiendo.
“La Secretaria de Comercio estableció un sendero de aumento que termina en julio con más de un 40% de suba”, subrayó.
Y aclaró: “El Gobierno no debería tener intervención en la industria, pero el problema son los supermercados, el Gobierno le ha puesto la piedra sobre la cabeza a los supermercados con multas muy fuertes si no cumplen con precios justos y muchas fábricas no les venden a las cadenas sino a los almacenes de cercanía, entonces hay una distorsión de precios y productos”.
Un paquete de yerba de un kilo cuesta unos $1.000 y más en los súper dependiendo las marcas. En los comercios de proximidad, el precio es mayor.
